Philosophie

Willkommen im neuen ADELHAUS
Vegetarisches Bio-Buffet in Freiburg am Adelhauser Klosterplatz

Endlich lecker!

Die Betriebe im Netzwerk der Regionalwert AG (RWAG) arbeiten Tag für Tag dafür, dass Sie ehrliche Produkte auf Ihrem Tisch haben: unbelastet, ökologisch und von Menschen erarbeitet, die aus Überzeugung in der Landwirtschaft, in der Verarbeitung, im Handel und als Dienstleister Nachhaltigkeit erwirken wollen. Und natürlich schmecken die Produkte der Betriebe in der RWAG auch ausgezeichnet!

Durch die Investition in die gesamte Wertschöpfungskette tragen die rund 650 Aktionär*innen dazu bei, dass die Wertschöpfung in der Region bleibt, de Existenz von Bio-Betrieben gesichert wird und die Bio-Betriebe auf dme Markt eine nachhaltige Wirkung entfalten können.

Die Regionalwert AG investiert in Umbau und Betrieb des ADELHAUS – und erstmals auch in stationären gastronomischen Bereich.
Weitere Investitionen sind geplant. „Das ADELHAUS ist für uns eine wichtige Präsenz regionaler Landwirtschaft in der Stadt“, so Inge-Lore Andres, Vorständin der Regionalwert AG, verantwortlich für die Produktentwicklung und Öffentlichkeitsarbeit.
„Wir wollen zeigen, dass kurze Lieferwege, regionale Frische und echter Genuss wunderbar zusammen passen“.

Bio-Genussmenschen können sich auf 40 Salate sowie Suppen, warme Gerichte und, auch vegane, Kuchen freuen.

adelhaus-team                logo_adelhaus_4c

ADELHAUS
Adelhauserstraße 29-31a | 79098 Freiburg | Tel.0761 38388191
Öffnungszeiten: Mo-Sa 11:00 – 21:00 Uhr